Speisekarte
Alle Gerichte werden frisch aus qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet.
Allergene: 1Gluten 2Laktose 3Nüsse — vollständige Liste auf Anfrage
Vorspeisen & Salate
Zum Auftakt oder als leichte Mahlzeit
Flädlesuppegluten,eggs
Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen
Großer Bauernsalat
Bunter Blattsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Hausdressing
Salatteller mit Putenstreifengluten
Gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und Brot
Steaks vom Grill
Unsere Spezialität – frisch gegrillt nach Ihrem Wunsch
Rumpsteakmilk
200 g Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat
Argentinisches Rumpsteakmilk
250 g Steak vom argentinischen Rind, mit Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln
Filetsteak vom Namibia-Rindgluten
180 g Rinderfilet, zart gegrillt, mit Grillgemüse und Kroketten
Schnitzel & Pfanne
Knusprig paniert und frisch aus der Pfanne
Wiener Schnitzelgluten,milk,eggs
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes und Preiselbeeren
Jägerschnitzelgluten,milk,eggs
Schweineschnitzel mit hausgemachter Champignon-Rahmsauce und Spätzle
Rahmschnitzelgluten,milk,eggs
Schweineschnitzel mit feiner Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln
Gasthaus-Klassiker
Deutsche Hausmannskost wie bei Oma
Schweinebraten mit Knödelgluten,milk
Saftiger Schweinebraten in dunkler Biersauce mit Semmelknödel und Krautsalat
Schwäbische Maultaschengluten,milk,eggs
Geschmälzte Maultaschen mit Zwiebeln, dazu Kartoffel-Gurkensalat
Gemüsepfanne mit Spätzlegluten,milk,eggs
Saisonales Gemüse mit Kräuterspätzle und Bergkäse überbacken
Nachtisch
Ein süßer Abschluss
Warmer Apfelstrudelgluten,milk,eggs
Mit Vanillesauce oder Vanilleeis
Kaiserschmarrngluten,milk,eggs
Frisch zubereitet mit Puderzucker und Apfelmus